La Carta dei Vini
La nostra selezione di vini è un invito a rallentare, ad ascoltare il territorio attraverso i profumi e i sapori che solo queste colline sanno regalare.
Conegliano e Valdobbiadene si raccontano in ogni etichetta, tra bollicine eleganti e cru d’autore. Una carta che cambia con il tempo e la stagione, come la vigna, come la vita.
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Conegliano-Valdobbiadene
Qui, dove il paesaggio si piega dolcemente tra salite e vigneti, il tempo ha imparato a prendersela comoda.
I colli di Conegliano-Valdobbiadene sono molto più che un luogo: sono la voce della nostra terra, patrimonio UNESCO, dove nascono vini capaci di raccontare un’identità.
Ogni Riva è una storia a sé. Le uve raccolte a mano, i pendii scoscesi, l’esposizione perfetta: tutto concorre a creare un vino unico, che parla di quel preciso angolo di collina. È qui che il Prosecco si fa più intimo, più vero, più nostro.
Un fazzoletto di terra, una lunga attesa, un risultato che incanta.
Il Superiore di Cartizze è l’espressione più nobile del nostro territorio: intenso, raffinato, inconfondibile. Un vino da ascoltare e da assaporare.
Le Esperienze
Assaporare un vino nei luoghi in cui nasce è un’esperienza diversa, più vera.
Tra il verde dell’Antica Guizza, sotto il cielo di Conegliano, le nostre degustazioni ti guidano attraverso i sapori della tradizione, accompagnati da Prosecchi selezionati e piatti simbolo dell’Osteria.
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